Cara Membuat Jenang Wajik at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Cara Membuat Jenang Wajik. Kelapa, 34 kg beras ketan, dan 24 kg gula merah untuk membuat sekitas 100 pack jenang yang jika ditotal berjumlah 1600 biji jenang. Gula merah super sebanyak 15 kg.

Resepi Wajik Tahan Lama SINAR KASIH KHAIRINA resepi
Resepi Wajik Tahan Lama SINAR KASIH KHAIRINA resepi from zamd-ka.blogspot.com

Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Dodol ketan/jenang ketan gula merah. Cara memasak wajik biasanya ketan yang digunakan dimasak sampai lembut.

Resepi Wajik Tahan Lama SINAR KASIH KHAIRINA resepi

Berbeda pada jenang pada umumnya, penamaan jenang jaket pada produk ini dikarenakan jaket itu sendiri memiliki singkatan jenang asli ketan, yang pembuatannya tidak dicampur dengan Pertama masak beras ketan hitam dan beras ketan putih. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah jawa tengah. Setelah 15 menit, angkat dan tambahkan dengan sedikit air hangat, kemudian aduk rata.

YOU MAY LIKE :