Resep Ayam Masak Kicap Kampung at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Ayam Masak Kicap Kampung. 1 inci halia, ½ inci lengkuas (optional), 5 tangkai cili kering rebus dan buang biji, 1 cawan air (cawan besar 250 ml). Dari ayam goreng hingga sup ayam, semua senang je!

Resep Ayam Goreng Padang Resep Kuliner khas Nusantara
Resep Ayam Goreng Padang Resep Kuliner khas Nusantara from mypassionkulinernusantara.blogspot.com

Antaranya sebab ayam kampung ni adalah ayam organik. Kalau anda nak lagi rasa kari ni berbeza, boleh gunakan ayam kampung daripada ayam daging biasa. Setelah itu masukkan ayam lalu masak sebentar sampai bumbu meresap.

Resep Ayam Goreng Padang Resep Kuliner khas Nusantara

Masukkan air asam jawa,air dan biarkan mendidih pecah minyak. Matikan api lalu masukan daun kemangi dan aduk sebentar hingga daun kemangi layu. Bersihkan ayam, dan keringkan dengan tissue dapur/paper towel agar bumbu meresap sempurna. Masukkan ayam kampung, gaul rata, masak hingga ayam layu sedikit, masukkan air asam jawa, santan pekat, gaul rata.

YOU MAY LIKE :