Resep Hunkwe Kacang Ijo at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Hunkwe Kacang Ijo. 100 gram kacang hijau, direbus hingga empuk; Spesialnya, bubur kacang hijau ini menggunakan rice crispy dan kismis sebagai pelengkapnya.

Resep Bubur Kacang Ijo Khas Madura yang Enak.
Resep Bubur Kacang Ijo Khas Madura yang Enak. from blog.tokowahab.com

Bahan utama kacang hijau 200 gram. Pertama tama sangrai 200 gram kacang hijau. Bisa tambahkan terigu dan kanji lagi apabila masih ambyar (kurang menyatu).

Resep Bubur Kacang Ijo Khas Madura yang Enak.

Baik tepung hunkwe maupun tepung kacang hijau ternyata bisa dengan mudah kamu buat sendiri di rumah. Genggm kacang hijau kupas yg uda disangrai (khusus utk dalcah), kambing muda (daging+tulangan), terong (aku skip)lg kosong, wortel (kupas iris memanjang agk tebal), daun karapele, santan dri 1/2 btr kelapa, bawang utk tumis, cabe hijau (belah jgn smpai putus). Setelah 24 jam kacang direndam, buang airnya dan cuci hingga bersih. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, daun pandan 2 lembar, gula.

YOU MAY LIKE :