Resep Lontong Sayur Nangka at Masakan

Resep Lontong Sayur Nangka. Cara masaknya sama dengan lontong sayur pada umumnya, yakni ditumis dengan aneka bumbu, potongan daging, disiram kuah santan yang lebih kental, plus disajikan dengan kerupuk merah muda. Lontong sayur padang memiliki kuah merah yang bumbunya lebih pekat.

Cara masaknya sama dengan lontong sayur pada umumnya, yakni ditumis dengan aneka bumbu, potongan daging, disiram kuah santan yang lebih kental, plus disajikan dengan kerupuk merah muda. 300 gram nangka muda (beserta bijinya) kacang lotho atau tolo (secukupnya) 1/2 kg tulangan ayam (bisa pakai daging atau ayam) 2 lembar daun salam. Dalam sajian lontong sayur ini juga terdapat sambal lado merah, gulai nangka, sayur kacang, dan kerupuk berwarna merah jambu yang membuat rasanya lebih kaya dan memiliki beberapa dimensi tekstur.

Lontong Sayur Gulai Nangka / Ketupat Gulai Nangka Resep

Namun tentu saja yang bisa dimasak tersebut bukan nangka yang sudah matang. 300 gram nangka muda (beserta bijinya) kacang lotho atau tolo (secukupnya) 1/2 kg tulangan ayam (bisa pakai daging atau ayam) 2 lembar daun salam. Resep sayur nangka khas bangka/lempah nangka. Lontong sayur termasuk salah satu hidangan utama yang menjadi masakan khas di beberapa wilayah indonesia.