Resep Lumpia Kulit Tahu Isi Udang at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Lumpia Kulit Tahu Isi Udang. Rendam kulit tahu hingga lunak. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.

Resep Lumpia Goreng Udang Sayur dari Chef Atlas Collection
Resep Lumpia Goreng Udang Sayur dari Chef Atlas Collection from www.yummy.co.id

Masukkan adonan daging ke dalam plastik segitiga. Hal ini karena kulit lumpia tergolong sangat tipis, sehingga ketika digoreng akan menjadi cepat kering dan renyah. Lumpia udang kulit tahu (instagram.com/erniwatychang_vegetarian) panaskan cukup banyak minyak di wajan hingga mendidih.

Resep Lumpia Goreng Udang Sayur dari Chef Atlas Collection

Tambahkan air dan bumbu, didihkan hingga agak kering. Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sdm adonan isi, lalu taruh udang di tenganhnya dan gulung kulit lumpia hingga rapi dan padat. Gulung dan rekatkan kulit kembang tahu dengan putih telur. Setelah matang, matikan kompor dan tiriskan.

YOU MAY LIKE :