Resep Opor Ayam Bumbu Dasar Putih at Masakan

Resep Opor Ayam Bumbu Dasar Putih. 10 butir bawang merah, haluskan ; Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran.

Pada opor putih ada juga yang ditambahkan jintan. Rasanya asin gurih dengan wangi yang sedap dari rempah seperti sereh, daun salam, daun jeruk, dan jinten. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.

Opor Ayam Putih Gurih dan Istimewa Resep ResepKoki

Anda bisa menggunakan ayam kampung atau ayam biasa. Penambahan kunyit yang menjadi ciri khas bumbu kuning akan memberikan rasa dan aroma yang lebih sedap. Tumis bumbu putih dengan daun jeruk, lengkuas, dan serai yang sudah digeprek hingga harum. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.