Resep Puding Lumut Pandan at Masakan

Resep Puding Lumut Pandan. 50 ml susu kental manis; Pada awalnya puding berwarna hijau yang tentunya sesuai dengan namanya puding “lumut”.

Setelah mendidih, segera matikan kompor dan biarkan sampai lumutnya terbentuk dengan sendirinya. Masak puding sampai matang dan mendidih. Daun suji + 3 lembar pandan, blender halus, saring, ambil airnya 2 gelas • agar2 warna putih • santan instan (aku pake sun kara 65 ml) dicairkan dengan 2 gelas air • gula pasir (sesuaikan selera ya, keluarga ku pecinta.

Resep Puding Lumut Pandan Hijau Santan Bahan Bumbu Aneka

Setelah itu, siapkan cetakan puding dan tuang adonan lumut ke dalamnya. Biasanya buat puding susu aja kalo lagi mager. Selain agar merata, tujuan adonan puding lumut pandan harus selalu diaduk saat dimasak agar tekstur yang dihasilkan nantinya sangat lembut. Untuk mendapatkan warna hijau alami pada puding lumut, gunakan air daun pandan suji atau beli air endapan siap pakai.