Resep Es Pisang Ijo Malang at Masakan

Resep Es Pisang Ijo Malang. Cara membuat es pisang ijo klasik: Aduk, uleni adonan sampai rata dan licin.

Kulit ini sejatinya mirip dengan kulit dadar gulung unti, hanya saja cara membuatya yang berbeda. Menurut taufik, salah satu penjual es pisang ijo asli makassar, dulu kudapan ini tidak senikmat dan sepopuler sekarang. Konsumsi es di makassar boleh jadi telah menarik penggunaan bahan lainnya seperti pemanis berupa sirup dan tepung maizena untuk kuahnya.

Resep Es Pisang Ijo oleh Adelia Sharfina Cookpad

Kulit ini sejatinya mirip dengan kulit dadar gulung unti, hanya saja cara membuatya yang berbeda. Kemudian dilengkapi dengan bubur sumsum, kuah santan, sirup, es batu, dan susu kental manis sesuai selera. Aduk, uleni adonan sampai rata dan licin. Setelah seharian menahan diri dari lapar dan haus, tentunya ketika berbuka minuman yang menyegarkan sudah menjadi hal.